成型工序危险源辨识与风险评价信息表
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危险源辨识与风险评价信息清单
序号 作业区域
1
生产成型
蒸箱
2丸子机
3泵浦机
4成型机
5烫池
6提升机
7供料泵
8分汽包
9高压清洗机
10 海螺丸机
11 包心机
12 墨鱼丸机
13 水滴丸机
14 预冷生产线
15 全自动包馅成型机
16 蟹排机
17 剪肠机
18 桂花肠机
19 腰花肠机
20 灌肠机
21 牵引机
22 扎线机
23 油炸机
24 鱼豆腐切块机
作业活动/设备设施/环境
危险源辨识与风险评价信息清单
备注
辨识区域（部位、场所）：生产车间成型
序号 危险因素 事故类别
1
蒸箱
灼烫
2 触电
3 灼烫
4 热气大 热气伤人
灼烫
5 蒸汽伤人
6
丸子机
刀片伤手 机械伤害
7 触电
危险源辨识与风险评价信息一览表 HF-D-AJB-049
作业活动/设
备设施/环境
名称：
危险
源分
类
可能导致的
事故
物的
因素
蒸汽、冷凝
水排出管口
蒸汽将人烫
伤
人的
因素
设备作业乱
扯乱用电
线路不规整
导致人员触
电
蒸箱工作状
态下打开蒸
箱门
蒸箱的蒸汽
伤人
环境
因素
蒸箱冒出的
蒸汽
人的
因素
不遵守操作
规程，触碰
丸子机上的
刀片
人的
因素
设备作业用
电不规范
用电不规范
，导致人员
触电
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2026-06-03 6
作者：安搜网
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属性：39 页
大小：65.5KB
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时间：2026-04-24
作者详情
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